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オンラインセミナー2021 PART2

関西魅惑のお薦め情報 着物&日本酒

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3月11日、海外の方々に日本の魅力を伝える通訳案内士の方々をはじめ、日本文化に興味のある方、観光に従事する方などを対処にしたオンラインセミナーを開催しました。今回のテーマは、着物と日本酒。

第一部では、着物研究家のシーラクリフさんが「着物の魅力」について。
日本の美しい「着物」文化を守り伝えるためには「楽しく着物を着ること」。
日本の四季を感じる着物スタイリングを紹介した「SHEILA KIMONO STYLE」から、「Elegant」「Antique」「Plain & Pattern」「Casual」の4つのカテゴリーに分けた「SHEILA KIMONO STYLE+」など、シーラさん流の着物コーデを通して「着物の魅力」を語っていただきました。

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第二部では、月桂冠総合研究所所長石田博樹さんが「日本酒の魅力」について。
杜氏まかせだった酒造技術に科学的管理を導入する必要性を痛感した11代目の大倉常吉氏が設置した大倉酒造研究所が前身の月桂冠総合研究所。科学的なデータをもとに、日本酒のたしなみ方や様々な料理との相性、日本酒との付き合い方など、日本酒の魅力について語っていただきました。

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